Приготовление домашнего риса с курицей в духовке — это идеальное решение для тех, кто хочет насладиться вкусным и сытным блюдом, не тратя много времени на готовку. Это простой и удобный способ приготовить вкусный ужин для всей семьи или угощение для гостей. Ваш рис с курицей будет нежным, сочным и ароматным, а приготовление в духовке позволит сохранить все полезные свойства продуктов.
Есть множество различных рецептов приготовления риса с курицей в духовке. Вы можете добавить различные специи и приправы, чтобы придать вашему блюду особенный вкус и аромат. Кроме того, вы можете экспериментировать с разными соусами и ингредиентами, чтобы приготовить рис с курицей по-новому каждый раз.
В этой статье мы предлагаем вам лучшие рецепты приготовления риса с курицей в духовке: от классического рецепта с травами и специями до актуальных вариаций с добавлением овощей или фруктов. Вы сможете выбрать подходящий вариант для себя и насладиться великолепным сочетанием вкусов и текстур.
Рецепты приготовления риса с курицей в духовке
1. Рис с курицей и овощами в духовке:
- 200 г куриного филе;
- 1 стакан риса;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 перец;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец и другие специи по вкусу.
Приготовление:
- Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке.
- Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанное куриное филе и жарьте до готовности.
- Добавьте нарезанный перец и тушите овощи с курицей примерно 5 минут.
- Смешайте приготовленный рис с овощами и курицей.
- Выложите смесь в форму для запекания, приведенную в духовку при температуре 180 градусов на 30-40 минут.
- Блюдо готово к подаче!
2. Рис с курицей и грибами в духовке:
- 300 г куриного филе;
- 1 стакан риса;
- 200 г грибов (шампиньоны, лисички или другие);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец и другие специи по вкусу.
Приготовление:
- Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке.
- Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанное куриное филе и грибы, и жарьте до готовности.
- Смешайте приготовленный рис с курицей, грибами, луком и чесноком.
- Выложите смесь в форму для запекания и приведите в духовку при температуре 180 градусов на 30-40 минут.
- Блюдо готово к подаче!
3. Рис с курицей и орехами в духовке:
- 400 г куриного филе;
- 1 стакан риса;
- 100 г грецких орехов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец и другие специи по вкусу.
Приготовление:
- Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке.
- Обжарьте нарезанный лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанное куриное филе и обжарьте до готовности.
- Добавьте грецкие орехи и жарьте еще несколько минут.
- Смешайте приготовленный рис с курицей, орехами, луком и чесноком.
- Выложите смесь в форму для запекания и доставьте в духовку, нагретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
- Блюдо готово к подаче!
Выберите любой из предложенных вариантов и наслаждайтесь вкусом приготовленного риса с курицей в духовке. Это блюдо отлично подходит для ужина или обеда и будет радовать вас своим ароматом и вкусом!
Классический рецепт риса с курицей в духовке
Для приготовления риса с курицей в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
Курица (филе или грудка) | 500 г |
Рис | 1 стакан |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Чеснок | 2 зубчика |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Растительное масло | 2 ст.л. |
Вода | 2 стакана |
Итак, приступим к приготовлению!
1. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
2. Подготовьте ингредиенты: нарежьте курицу на небольшие кусочки, морковь и лук — нарежьте кубиками, чеснок мелко нашинкуйте.
3. Обжарьте курицу на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте лук и морковь, и обжаривайте все вместе до мягкости овощей.
4. В отдельной кастрюле промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал. Затем добавьте рис к курице, луку и моркови, и обжаривайте все вместе 1-2 минуты.
5. Переложите смесь из курицы, овощей и риса в форму для запекания.
6. Добавьте в форму 2 стакана воды, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты в форме.
7. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте блюдо приблизительно 40-45 минут, до готовности риса и курицы.
Ваш классический рис с курицей в духовке готов! Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью или зеленым луком. Приятного аппетита!
Рецепт риса с курицей в духовке с овощами
Чтобы приготовить рис с курицей в духовке с овощами, вам понадобится:
- Куриные кусочки — 500 гр
- Рис — 1 стакан
- Морковь — 2 штуки
- Лук — 1 штука
- Перец болгарский — 1 штука
- Чеснок — 3 зубчика
- Помидоры — 2 штуки
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Растительное масло — для обжарки
- Соль, перец — по вкусу
Итак, начнем готовить!
- Приготовьте рис по инструкции на упаковке. Обычно для этого нужно промыть рис несколько раз в холодной воде, затем залить его водой в соотношении 1:2 и варить до готовности.
- В то время как рис варится, нарежьте морковь, лук, перец болгарский и помидоры кубиками или полукольцами.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриные кусочки со всех сторон до золотистой корочки.
- Добавьте на сковороду нарезанные овощи и тушите их вместе с курицей несколько минут.
- Добавьте в сковороду приготовленный рис, перемешайте все ингредиенты и оставьте тушиться на небольшом огне еще примерно 5-7 минут.
- В это время разогрейте духовку до 180 градусов.
- Переложите рис с курицей и овощами в форму для запекания, прикройте фольгой и поставьте в разогретую духовку на 20-25 минут.
- После того как блюдо пропеклось, украсьте его свежей зеленью и подавайте горячим.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт риса с курицей в духовке с овощами, который станет настоящим сокровищем на вашем столе! Приятного аппетита!
Рецепт риса с курицей в духовке с соусом терияки
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 200 г белого риса
- 2 столовые ложки соуса терияки
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриное филе небольшими кубиками, морковь и лук нарежьте тонкой соломкой, чеснок мелко нарежьте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло и обжарьте курицу до золотистого цвета. Удалите курицу из сковороды и оставьте в стороне.
- В той же сковороде добавьте лук и морковь, обжарьте их до мягкости. Затем добавьте чеснок и обжарьте несколько секунд.
- Добавьте рис в сковороду и обжарьте его до прозрачности. Затем добавьте курицу обратно в сковороду, добавьте соевый соус и соус терияки, посолите и поперчите по вкусу.
- Переложите содержимое сковороды в противень для запекания и накройте его фольгой.
- Выпекайте рис с курицей в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 25-30 минут, пока рис не будет готов и жидкость практически полностью впитается.
- Подавайте готовое блюдо горячим и наслаждайтесь!
Рис с курицей в духовке с соусом терияки готов. Приятного аппетита!
Рецепт быстрого риса с курицей в духовке
Вы можете приготовить вкусное блюдо из риса с курицей всего за несколько простых шагов. Этот рецепт подойдет для тех, кто хочет быстро и легко приготовить питательный обед или ужин.
Ингредиенты:
- 2 стакана риса
- 400 г куриного филе
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смешайте рис с водой в пропорции 1:2 и варите до готовности. Отложите в сторону.
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, а лук, чеснок, морковь и перец — тонкой соломкой.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавьте курицу в сковороду и обжарьте до зарумяневания со всех сторон.
- Добавьте морковь и перец, прожарьте еще 5-7 минут.
- Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
- В глубокую форму для запекания выложите готовый рис и сверху распределите обжаренную курицу с овощами.
- Запекайте в духовке примерно 15-20 минут до золотистой корочки.
Быстрый рис с курицей в духовке готов! Подайте его горячим на стол и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого замечательного блюда.